生物發(fā)酵罐如何制冷
生物發(fā)酵罐制冷。制冷是發(fā)酵工廠的重要組成部分，無(wú)論是菌種培養(yǎng)、發(fā)酵、產(chǎn)品提取精制等過(guò)程，都可能要求在室溫以下進(jìn)行，生物工業(yè)中的制冷溫度多在-100℃以上，可采用單級(jí)或多級(jí)壓縮制冷系統(tǒng)。
制冷的任務(wù)是將被冷卻的物料中的熱量移向周?chē)慕橘|(zhì)，使物料的溫度降低，且低于周?chē)慕橘|(zhì)溫度，并能夠保持一定的低溫。由于制冷時(shí)熱量從低溫物質(zhì)移向高溫物質(zhì)，因此必須消耗能量，制冷劑在制冷機(jī)中循環(huán)，周期地從被冷卻物體中取得熱量，并傳遞給周?chē)慕橘|(zhì)，同時(shí)制冷劑也完成狀態(tài)變化的循環(huán)，實(shí)現(xiàn)這個(gè)循環(huán)必須消耗能量。
壓縮式制冷機(jī)的制冷過(guò)程分為壓縮、冷凝、膨脹、蒸發(fā)四個(gè)階段。
系統(tǒng)中制冷劑飽和蒸汽被壓縮機(jī)吸入并壓縮，在冷凝器內(nèi)被冷凝成液體而放出熱量。液體制冷劑經(jīng)過(guò)膨脹閥后壓力降低，低壓液體吸收周?chē)橘|(zhì)的熱量汽化為氣體，氣體又被壓縮，壓力升高，氣體的熱量傳遞給冷卻水而冷凝為液體，形成一個(gè)循環(huán)的過(guò)程，而使周?chē)橘|(zhì)的溫度降低，這就是壓縮制冷的過(guò)程。
制冷劑是采用間接方法進(jìn)行制冷所用的低溫介質(zhì)。載冷機(jī)在蒸發(fā)器內(nèi)被冷卻，然后被泵送至冷卻設(shè)備內(nèi)，吸收熱量后，返回蒸發(fā)器中。對(duì)其要求：冰點(diǎn)低、熱容量大、對(duì)設(shè)備腐蝕性小、價(jià)格低廉。
以上就是祥派機(jī)械小編給大家分享的發(fā)酵罐生物工程中的如何制冷，大家可以借鑒學(xué)習(xí)。
